在《圣经》记载的埃及十大灾害中，苍蝇被列为第四位。《出埃及记》描述道：成群的昆虫入侵法老的宫殿和臣仆的房屋，埃及全境因它们而遭毁坏。这种昆虫就是苍蝇。作为《圣经》所提的十害之一，它们在每年夏季频繁出现，甚至在饭店里飞舞，有时落入汤中。那么其他季节苍蝇去哪儿了?冬天是否就没有苍蝇?

　　苍蝇怕冷而不太怕热，但其适宜温度实为温和条件。蝇蛆在15至20摄氏度的环境下最容易发育为成虫，因此在气候较暖的地区，冬季仍可见到苍蝇;而在寒冷地带，苍蝇将卵产在隐蔽处越冬。

　　春季，家蝇的成虫能存活15至30天;夏季则缩短至10到20天。虽然夏季个体寿命较短，但七八月份苍蝇数量却最多，原因是高温加快了其生命周期。蛆的发育时间减半，成虫虽死得更快，但产卵量更大。一代苍蝇死亡，新一批立即接替，且数量大增。苍蝇一年可繁殖16代，其中10代都出现在夏季。

　　炎热气候对苍蝇有利，但温度不能超过42摄氏度。超过这一限度，蛆虫会聚团死亡。成虫较耐热，不过在极端高温的“沸腾”天气里，它们也会在最热的时段躲到阴凉处。

　　世界上苍蝇种类极多，与蚊子合计共有约12万种，难以精确统计总数。但可通过繁殖数据大致估算：家蝇一年16代，每只雌蝇一生平均产卵5次，每次200至400粒。若所有卵及后代全部存活，按几何累计法计算，年底时一只雌蝇的后代可达十亿只。不过实际上，每次产卵仅有不到一半能存活下来。

　　雌蝇偏好在有粪便的脏污处产卵，这种与污物的密切关系也是它们遭人厌恶的原因。苍蝇停落食物时，腿上的污染物可能传播沙门氏菌和腹泻等疾病。然而，苍蝇并非全无益处。19世纪起，人们对它们分解腐烂物的特性加以利用，例如在美国内战期间，医生发现伤口生蛆反而能预防坏疽，因为蛆虫会吃掉腐肉，清除细菌。

　　苍蝇的视觉系统极为特殊：它们有两只复眼，每只由约2000个小眼组成。这种结构使它们能区分间隔仅1/200秒的视觉图像，这一间隔可称为“苍蝇时刻”。人类需要1/20秒才能区分两个图像，若闪光间隔短于此，我们就感觉不到闪烁，这正是电影放映的原理(每秒24帧)。若苍蝇看电影，它会因画面间漫长的黑暗间隔而感到无聊。

　　同样，苍蝇的快速视觉反应也帮助它们逃生。例如，棒球投手的平均反应时间约为1/30秒，而对苍蝇来说，这段时间相当于7个“苍蝇时刻”，足够它们迅速飞离危险。